Кинокартина «Не могу сказать прощай» поведает зрителям о семейных ценностях, правильной расстановке приоритетов, о том, как важно в будничной суете не забывать о главном. Действие фильма разворачивается в Испании. Главная героиня, молодая женщина по имени Клара, проживает в мегаполисе и увлечена своей престижной работой. Ежедневно она уделяет максимум времени для исполнения всех своих обязанностей, порой забывая об отдыхе и здоровом сне. Естественно, с таким графиком героине совершенно некогда заниматься своей личной жизнью, но чтобы пострадать от одиночества тоже не находится ни минуты. Так она и проводит свои дни, не замечая, как за работой упускает действительно важные события. Все меняется после звонка ее сестры. Отец женщин смертельно болен, у него рак легких, поэтому родственница зовет Клару домой, чтобы та успела попрощаться. Возвратившись в родной город, главная героиня видит, как от боли мучается ее отец. Это не только сильно ранит девушку, но и заставляет испытать укол совести из-за того, что она так мало времени уделила семье. Теперь Клара готова бороться за жизнь мужчины, но сможет ли она победить рак?